Das 1. Streetfood Festival in Freiberg – wir waren dabei!

Vom 13. bis 15. April 2018 fand das bereits aus anderen Städten bekannte Streetfood Festival erstmalig in Freiberg statt.Dabei luden mehr als 70 verschiedene Stände samt ausgefallener Angebote zum Schlemmen ein –  darunter auch unsere Schülerfirma. Allein unter Profis war das für uns eine absolute Neuerfahrung und Herausforderung, die wir im Fazit jedoch mit Bravour gemeistert haben. Denn sowohl Unwetter als auch dem Ansturm hungriger Leute konnten wir standhalten und verkauften an den drei Tagen etwa 450 Portionen. Mit Chicken Tikka Masalla, Chicken Chili, einem Kichererbsen- und Gemüsecurry und unserem Kaffee haben wir das kulinarisch bunte Festival um einen weiteren Farbtupfer bereichert.